Search

Apa Benar Bumbu Mie Instan Bisa Memicu Kanker? Berikut Penjelasannya

Alikanews.com – Mie instan yaitu salah satu makanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya mudah untuk di buat, mie instan yang sekarang memiliki beraneka macam rasa ini sangat nikmat untuk dikonsumsi. Sayangnya, di balik kenikmatan ini, cukup banyak kabar tidak sedap yang mengatakan kalau mengkonsumsi mie instan bisa memicu beraneka penyakit berbahaya, terutama penyakit kanker.

Cukup banyak orang yang percaya kalau bumbu mie instan yang bisa membuat mie terasa nikmat ini mampu memicu kanker. Hal ini dikarenakan oleh adanya kandungan MSG ataumonosodium glutamatedi dalam bumbu tersebut . Jika bumbu ini dimasak dalam suhu sekitar 120 derajat Celcius, maka bahan penguat rasa ini akan mengalami perubahan struktur kimia dan bisa memicu keracunan. Jika bumbu ini dipanaskan pada suhu 150 sampai 200 derajat Celcius, maka MSG memang berpotensi menjadi penyebab kanker.

Beruntung, kebanyakan dari kita baru mencampur bumbu ini setelah mie instan dimasak tersendiri terlebih dulu. Setelah ditiriskan, barulah kita mencampurkan bumbu mie instan ini agar bisa memberikan rasa yang enak. Tindakan ini ternyata tidak akan memicu penyakit kanker.

Pakar kesehatan sendiri mengatakan bahwa sampai saat ini, belum ada riset ilmiah yang mengatakan kalau konsumsi mie instan bisa memicu kanker. Hal ini dikarenakan oleh faktor penyebab penyakit kanker yang biasanya dikarenakan oleh mutasi genetik, faktor keturunan, infeksi, virus, atau gaya hidup yang buruk. Hanya saja, mengkonsumsi mie instan ini memang kurang baik untuk kesehatan mengingat makanan ini kaya kalori namun rendah nutrisi. Jika kita sering mengonsumsinya, maka kita pun akan beresiko tinggi terkena masalah obesitas, tekanan darah tinggi, peningkatan kadar gula darah, dan serangan jantung.

Melihat ada fakta ini, sebaiknya memang kita tidak terlalu sering konsumsi mie instan demi kesehatan tubuh.

Semoga infonya bermanfaat,

Written by 

Related posts